مشروب كحولي قوي يعود تاريخه إلى القرن الثاني عشر ، عندما بدأ زرع كروم العنب الكبيرة في وادي نهر شارينت بالقرب من بلدة كونياك الفرنسية ، وبدأوا في إنتاج النبيذ. بمرور الوقت ، تحسنت تقنيات وصفات المشروبات الكحولية من مزارع الكروم Charente ، ومنذ النصف الثاني من القرن التاسع عشر ، اختلف مشروب من مدينة كونياك بالفعل حول العالم ليس في البراميل ، ولكن في زجاجات.
يعلم الجميع أن الكونياك يتم تصنيعها وفقًا لوصفات قديمة خاصة ، وسوف يفاجئ تنوعها الحديث عاشقًا متطورًا للمشروبات القوية. لكننا سننظر في تصنيف صغير في أغلى نسخ مشروبات الكونياك ، ونكتشف ما هي أغلى كونياك في العالم.
L’Art de Martell
تم صب هذا البراندي في عام 1997 تكريماً لنقل سيادة هونغ كونغ إلى الصين ، وهو عنصر مرغوب فيه ، سواء لخبراء الكونياك أو للمؤرخين. تم إنشاء الزجاجات الأصلية من قبل منزل Daumier الفرنسي Daum ، الذي كان هدفه هو دمج الفن المعاصر في زجاجة كونياك تقليدية.
كورفوازييه ليسبرت ديكانتر
$4 687
لنبدأ بالمنزل غير المكلف نسبيًا والمصنوع من قبل Courvoisier. القاعدة هي القرفة ، المشمش المجفف ، مع ظلال خفيفة من الزهور.
في جوهره ، هو توليف من كحول العنب المختلفة. من الجدير بالذكر أنه في تصنيعها يتم استخدام أصناف تم الإبلاغ عنها منذ عهد الإمبراطور نابليون الأول. طعم مشروب 40 درجة قوي ، ولكن له نهاية خفيفة ، كما يقول الخبراء.
جنسن أركانا
$5 150
لأكثر من قرن ، تم تخزين هذا الكونياك ، مع حصن 43 درجة ، في براميل ، وزجاجات حصرية للطلبات الفردية. في الوقت نفسه ، يتم إغلاق الزجاجة بطريقة خاصة ، ويتم إرفاق شهادة رقم حصرية بها.
ساعدت مأساة عام 1870 في إنشاء مشروب جديد عندما دمرت قطعان من phylloxera ، التي جاءت إلى أوروبا من القارة الأمريكية ، محصول كامل من مجموعة Fol Blanche. تم زرع تشكيلة جديدة في مناطق المنحدرات الفارغة ، والتي أصبحت العلامة التجارية الرائدة في إنتاج براندي النخبة.
هاين تريومف تالينت دي توماس هاين كريستال ديكانتر
$5 650
يتم سكب الكونياك من اللون الكهرماني الشفاف بشكل مدهش في زجاجات خاصة على شكل بلورية أصلية ، معبأة في صناديق سيجار رائعة.
تتضمن المجموعة نفس النظارات الكريستالية الرائعة الأربعة التي على شكل خزامى. يتم إنتاج الكونياك في قلب المنطقة التي تحمل الاسم نفسه ، ويبلغ تعرضها لأكثر من نصف قرن. تضيف روائح الجوز الرقي إلى الشراب ، وتضيف مكونات الياسمين الرقيقة إلى النقاء والنضارة.
Frapin Cuvée 1888
$6 000
يتم تخزين هذا المشروب الرائع في زجاجة أصلية على شكل فلين مصنوع من الذهب الخالص. "مكانة العصور" ، كما يسمى هذا الكونياك ، دمج أفضل تقاليد إنتاج الكونياك وهو فخر منزل Frapen. إلى زجاجة مزينة بالذهب في عبوة خشبية ، هناك زجاجة عطر ، ومظهرها في العبوة والزجاجة نفسها ستعود إلى زمن فرسان العصور الوسطى.
Frapin Cuvée ، المصنوع من الكحوليات التي يزيد عمرها عن 120 عامًا ، نادر جدًا وله طعم رائع أيضًا ، من بين الروائح الرئيسية ، يتم تخمين النوتات الغريبة لأنواع الأشجار النادرة.
إنشاء كونتيناك مارتيل
$7 000
أدرك العالم الطعم الرائع وكان مفتونًا برائحة Martell Creation cognac في بداية القرن التاسع عشر. يلاحظ المتخصصون أن الشراب له طعم معقد إلى حد ما.
ولكن ، على الرغم من تعقيد مجموعة المكونات ، إلا أنها ناعمة ومتطورة. في البداية ، يتم سماع رشفة من رائحة الفاكهة المجففة ، ثم مربى البرتقال مسكر ، وفي النهايات الأخيرة من الجوز وقليل من الأرز.
يتم تعبئة الشراب في زجاجات Baccarat المصنوعة يدويًا.
جوني ووكر: Le Voyage de Delamain
$7 400
تم إنتاج هذه البراندي في مجموعة صغيرة ، وتم شراؤها على الفور من قبل جامعي القطع من مختلف أنحاء العالم. الزجاجة البلورية ، التي يخفي فيها مزيج من مشروبين مشروبين ، مخبأة في العبوة الأصلية على شكل مروحة.
هؤلاء ، وليس الكثير من الخبراء الذين أتيحت لهم فرصة تجربة مشروب كحولي نادر ، يتحدثون عن روائح قوية للغاية من الجلد والتبغ ، والتي تتحول إلى رائحة قهوة مهدئة ومهدئة ، بالإضافة إلى روائح التوابل الشرقية.
هاردي لي برينتمبس
$8 225
هذا مزيج من كونياك غراندي شامبانيا ، يعود تاريخه إلى عشرينيات القرن العشرين. Printemps هو الأول في سلسلة مكونة من أربعة كونياك ، تم إصدار كل منها في فترة سنتين وسُميت بعد الفصول: الربيع ("printemps") ، والصيف ("l'ete") ، والخريف ("l'automne") و الشتاء ("l'hiver"). سكب المشروبات في حاويات الكريستال الأنيقة.
أصدر هاردي 4 آلاف زجاجة من "برينتيمبس" فقط. كلها مصنوعة في أواني رسم جميلة من Lalique
هاين 250
$12 000
في سبتمبر 2013 ، أصدرت Hine Cognac إصدارًا محدودًا من البراندي المسكوب بحثًا عن برميل الكونياك 1953 الوحيد من Grande Champagne للاحتفال بمرور 250 عامًا على إنشائه.
المصفق نفسه مصنوع من كريستال Baccarat بتصميم بسيط يشبه الماس المقطوع الخام. يتم تقديمه في علبة خشبية فاخرة مصنوعة على شكل صندوق مجوهرات.
قطع ناقص هينيسي
$12 000
زجاجات Baccarat هي نسخة محدثة من Hennessy Timeless السابقة وتتميز بتصميم عصري جديد. الشراب هو مزيج من سبعة eau-de-vie يختاره سيد قبو Hennessy. جميل ، أليس كذلك؟
الكمال هاردي 140 سنة
$12 100
حان الوقت لتقديم أقدم كونياك ، كما تؤكد الأدلة الموثقة منذ أكثر من 140 عامًا.
أساس قاعدة الكحول هو تنوع نادر من العنب ينمو في مكان واحد فقط في مقاطعة Grand Champagne. الشراب ، بقوة 41 درجة ، وفقًا للخبراء ، له طعم متناغم تمامًا ، في القاعدة العطرية التي يعزف فيها الكمان الرئيسي بملاحظات من خشب البلوط.
1762 غوتييه كونياك
$46 000
تم بيع Gautier Cognac ، وهو أحد الممثلين العمريين في عالم الكونياك الأصيل ، الذي يمتلك أكثر من ثلاثة قرون من التاريخ ، مقابل 35 ألف جنيه إسترليني تقريبًا. تم إعادة تعبئة الكونياك في عام 1840 وتزويدها بالملصق الأصلي المكتوب بخط اليد ، اشترت مزايدًا غير معروف عبر الإنترنت.
ريمي مارتن كونياك اللؤلؤة السوداء لويس الثالث عشر
$51 560
حصرية هذا التزحلق هو أن هذا التجميع يتضمن أكثر من 1200 كحول بعمر 40 - 110 سنة. كما تخمن روائح الزهور ومجموعة متنوعة من التوابل.
في أزواجها يمكنك أيضًا التعرف على الروائح المنبعثة من السيجار الكوبي ، وملاحظات الزنجبيل المذهلة. من بين المشاهير الذين تصادفوا تذوقوا رائحة هذه المعجزة إلتون جون ، ونستون تشرشل ، وإليزابيث الثانية. عولجت الملكة البريطانية بمشروب نادر أثناء زيارتها لفرنسا في أواخر الخمسينات من القرن الماضي.
ريمي مارتن لويس الثالث عشر جراند شامباني تريس فييل العمر إنكونو
$55 000
تم شراء زجاجة الكونياك الأصلية هذه في عام 2013 مقابل 41 ألف جنيه إسترليني ، وتم المزاد في هونغ كونغ كجزء من أول معرض كحولي حصري في البلاد.
1858 كونياك كروازيت كوفي ليوني
$156 700
صنع هذا البراندي في عام 1859 من محصول العام الماضي. تم سكبها في زجاجات يدوية أصلية بواسطة نافخات زجاجية ماهرة. تعود ملكية كروم عائلة Croizet في Grande Champagne لعائلة Cuvy Leoni منذ القرن السادس عشر.
اكتسبت الكونياك شعبية هائلة بعد تسليمها إلى دبليو تشرشل وإيزنهاور للاحتفال بالنصر في الحرب العالمية الثانية.
هينيسي بوت دو سيكل كونياك
$187 500
فقط المتذوق الحقيقي لمشروبات الكونياك قد لا يندم على مثل هذا المبلغ الكبير لزجاجة من الكونياك النخبة التي تنتجها الشركة المصنعة الرائدة في العالم "Hennessy". تم إصدار الكونياك في الذكرى المئوية لـ Kilian Hennessy. يتم خلط الشراب من أكثر من 100 نوع مختلف من الكونياك.
بالإضافة إلى المشروب ، يدفع هواة جمع العملات أيضًا مقابل الصينية الفضية المقدمة للزجاجة الرائعة التي يتم صب الكونياك الغالي فيها. ظهر مفتاح وعلبة مع مشروب فوار محاط بالنظارات ، كما في حكاية خرافية ، تظهر على صينية لامعة.
هنري الرابع ، كونياك غراندي الشمبانيا
$1 875 000
من الصعب أن نتخيل ، لكن وصفة هذا الكونياك الحصري تعود إلى عام 1776. اليوم ، هذا الكونياك هو الأغلى في العالم ، ووصفته تبقى سرية وموروثة.
حددت الشركة المصنعة سعرًا مرتفعًا ، ولكن ثابتًا ، وبعض الخبراء في المزادات يدفعون أحيانًا أكثر من 2 مليون دولار لهذه التحفة الفنية. من الواضح أن مثل هذا الحصري يتطلب إطارًا أنيقًا. الزجاجة التي يسكب فيها الشراب مع شيخوخة أكثر من مائة عام مصنوعة من الذهب ، والماس يزين سطحه.
أحيانًا لا يحدث مثل هذا السعر الكبير لهذه المشروبات الفريدة من نوعها ليس فقط بسبب حقيقة أنها معبأة في زجاجات غير عادية ومعبأة في عبوات حصرية ، ولكن أيضًا من خلال حقيقة أن أقدم التقنيات تم استخدامها في الإنتاج ، وأن العنب ومعالجته يتمان يدويًا فقط.
كما ترون ، فإن أغلى أحذية تزلج لا تستحق الكثير من المال ، ويتم شراؤها أحيانًا كعناصر نادرة في مجموعة النخبة والمشروبات الكحولية باهظة الثمن.
كاتب المقالة: فاليري سكيبا